ग्ल्यास्गो, स्कटल्याण्ड।
१३ औं स्कटिस् करी अवार्ड २०२१ ले यही सोमबार नोभेम्बर १५ मा भएको स्कटिस् करी उद्योगको उत्सवमा ३५० जना पाहुनाहरूलाई हिल्टन होटलको डबल-ट्री मा स्वागतका साथ कार्यक्रम भव्य रुपमा सम्पन्न भएको थियो। स्कटिश करी अवार्ड २०२१ स्थानीय व्यवसायहरूको उत्सव हो, जहाँ विजेताहरू गुणस्तर र ग्राहक सेवाको वास्तविक प्रतिबिम्ब हुन्, जसलाई सर्वसाधारणका सदस्यहरूले रोजेका हुन्छन्।
अवार्डहरूले उत्कृष्ट स्कटिस् करी प्रतिष्ठान र उत्कृष्ट स्तरमा स्वादिष्ट परिकारहरू सिर्जना गर्ने र सेवा गर्ने पेशेवरहरूको कडा परिश्रम, दृढता, निर्दोष सेवा र प्रयासहरूलाई मान्यता दिएका थिए।
सोही अवसरमा दक्षिण-पूर्व वर्षको सर्वश्रेष्ठ भोजन अनुभव: बे-लीफ इन्डियन रेस्टुरेन्ट, लिभिङ्सटनले हात पार्न सफल भएको थियो।
स्कटल्याण्ड भरिका स-साना व्यवसायहरूलाई पनि मान्यता दिइएको छ भनी सुनिश्चित गर्न धेरै पुरस्कारहरू स्थानीय क्षेत्रहरूमा विभाजित गरिएको थियो। स्कटिश करी अवार्ड २०२१ ले राष्ट्रको आतिथ्य उद्योगको बललाई मूर्त रूप दिएका थिए। यो रेस्टुरेन्ट र टेकअवे उद्योगका पुरुष र महिलाहरूको एक विशाल समूह हो जसले स्कटल्याण्डको मनपर्ने परिकार सिर्जना गर्ने विशेषज्ञहरू रहेका छन्।
यसरी करी उद्योगको प्रतिनिधित्व गर्ने र राष्ट्रिय तथा अन्तर्राष्ट्रिय रूपमा यसको प्रतिष्ठा बढाउने उत्कृष्ट फाइनलमा पुग्न पाउँदा उक्त बे-लिफ् रेष्टुरेण्ट का व्यवसाय संचालकहरू टिकाराम खराल र सागर भण्डारी ले यस कार्यक्रम मार्फत सर्वश्रेष्ठ भोजन अनुभव: को सम्मानले सम्मानित गरेकोमा कार्यक्रम आयोजक तथा यस रेष्टुरेण्टका सम्पुर्ण ग्राहकहरू तथा रेष्टुरेण्ट टिमलाई बिशेष धन्यवाद तथा आभार व्यक्त गरेका थिए।
धन्यवाद ।।।
